Food, Senza categoria

La vera dieta mediterranea è Patrimonio dell’Unesco

Ieri si sono festeggiati i dieci anni di appartenenza della dieta mediterranea al Patrimonio Culturale dell’Unesco. Sì, la dieta che culturalmente connota i paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo, ancora oggi, è considerata la migliore in termini di mantenimento della salute. Con questo termine si intende un modello nutrizionale ispirato alla tipica alimentazione della […]

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La sostenibilità di Acqua San Bernardo

Il direttore generale Antonio Biella   Uno dei grandi problemi del pianeta rimane l’inquinamento delle acqua, oceani, mari, ma anche laghi, a opera della plastica. Questa è stata demonizzata, ma se fosse riciclata correttamente, non finirebbe a inquinare le acqua del nostro Pianeta. A questo proposito, San Bernardo, l’azienda italiana che produce acqua minerale, ha, […]

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L’acetaia Pahontu rilascia il suo primo aceto

E’ nato l’aceto Pahontu ed è frutto di ricerca, passione amore, artigianalità e bio. Un prodotto che rispetta l’ambiente in quanto nasce da vini biologici e biodinamici senza solfiti aggiunti. Un prodotto strettamente legato al suo territorio di origine, ovvero i Colli Euganei, complesso e penetrante nel profumo di sambuco con sfumature fruttate tipiche del […]

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